Senior Commis Chef

Sky Easy Unggul · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Sky Easy Unggul sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi pada budaya kerja yang positif. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis chef dalam mempersiapkan bahan-bahan dan hidangan untuk dapur utama.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam persiapan makanan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Melaporkan langsung kepada Head Chef atau Manager Dapur.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan (misalnya HACCP, SMM, atau sertifikasi serupa).,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah operasional.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen persediaan dan pengelolaan dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananHigieneKomunikasiManajemen waktuSistem manajemen persediaanPengelolaan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait