Sous Chef

Bit Local Sejahtera · 📍 Trenggalek, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bit Local Sejahtera. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat rencana menu harian dan mingguan.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan dapat memotivasi tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurTeknik memasakKepemimpinan timKomunikasiSanitasi dan kebersihanKreativitas dalam membuat menuPengelolaan stok bahan makananKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait