Deputy Head Chef

Toko Bangunan Bimo Dental Clinic · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Bimo Dental Clinic. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengawasi stok bahan makanan dan mengatur inventaris,Melatih dan mengarahkan tim dapur,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Memastikan kepatuhan terhadap standar sanitasi dan keselamatan makanan,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang efisien

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef,Pendidikan setidaknya SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memahami dan dapat menerapkan standar sanitasi dan keselamatan makanan,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengatur inventaris,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan mengelola waktu dan prioritasKemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemenKemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamisKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan bekerja dalam tim dan memiliki semangat timKemampuan mengelola stok bahan makanan dan mengatur inventarisKemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait