(Hybrid) Chef

Bloom Up Indonesia sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan katering berkualitas tinggi dengan konsep hybrid, yang memungkinkan Anda untuk bekerja secara fleksibel antara kantor dan lokasi pelanggan.

Sebagai Chef di Bloom Up Indonesia, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan memenuhi standar kualitas tinggi kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep masakan yang inovatif dan sehat.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Melatih dan memimpin tim masak untuk mencapai kualitas dan efisiensi maksimal.
• Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.
• Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan praktik terbaik dalam industri katering.
• Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memahami kebutuhan dan preferensi mereka.
• Melaporkan kinerja tim dan hidangan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di industri katering atau restoran.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan sehat.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di lokasi pelanggan).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait