Sous Chef

PT Duta Industri Indonesia · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Duta Industri Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Garut, Jawa Barat.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Kepala Dapur dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi, serta memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Kepala Dapur dalam mengelola operasional dapur.
  • Memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi.
  • Memimpin tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Melaporkan langsung kepada Kepala Dapur.
  • Melakukan tugas-tugas lain yang ditugaskan oleh Kepala Dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Asosiasi Jasa Makanan Indonesia - AJMI).
  • Memahami dan mengikuti standar keamanan pangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan adaptif.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.</li><li>Kemampuan mengelola tim masak.</li><li>Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan mengelola persediaan bahan baku.</li><li>Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait